Методические указания по прохождению производственной практики (по профилю специальности)

Скачать 386.73 Kb.

Название	Методические указания по прохождению производственной практики (по профилю специальности)
страница	3/3
Тип	Методические указания

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Методические указания

1 2 3

Приложение В
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»

(12)
ОТЧЕТ

ПО ПРОизводственной практикЕ(14)

ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

ЗАО ХК «Фонд» (14)

Выполнила: обучающаяся группы ТХз- 16-11-1 __________________ Иванова С.У.
Руководитель практики

от предприятия __________________ Овчаренко С.В.

Руководитель практики

от техникума

преподаватель __________________ Сеничкина Г.В. (10)

Тюмень 2017 (12 шрифт)

Приложение Г
______ ЗАО ХК «Фонд»

(название организации)

_______________г. Тюмень, ул._______________

(адрес)

__________ИНН/КПП, ОКПО, телефон, факс_______

(реквизиты организации)

____________________________________________________________

03.06.2017г.

(дата)
ХАРАКТЕРИСТИКА
Настоящая характеристика дана обучающемуся ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» _____________________________________________________________________

(Ф.И.О. студента)

проходившему производственную практику на _____________________________

(название организации)

с «29» мая 2017 г. по «03» июня 2017 г.
За время прохождения практики __________________________ изучил:

(Ф.И.О. студента)

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Во время прохождения практики студент активно участвовал в работе мясорыбного цеха предприятия, а именно__________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
В целом теоретический уровень подготовки студента и качество выполняемой им работы можно оценить на отлично.

Руководитель практики _____________ /______________________ (подпись) (расшифровка подписи)
ХАРАКТЕРИСТИКА

На обучающуюся ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» Бощенко Натальи Ивановны

(ФИО)

Группы_____ ТХз-16-11-1______________________________________

Специальность__19.02.10 Технология продукции общественного питания _____________________________________________________

(Код и наименование специальности)
Проходившую практику с «29» мая по «03» июня 2017 г.

на базе: ЗАО ХК «Фонд» __

(Название организации)

по ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов сложной кулинарной продукции__________________________________________

(Вид производственной практики)
Показатели выполнения производственных заданий:
Уровень теоретической и практической подготовки: За время практики показала высокий уровень теоретической и практической подготовки, продемонстрировала отличные знания по основным разделам производственной практики. __________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Качество выполненных работ: продемонстрировала собранность, усидчивость, способности к обучаемости. Проявила себя в профессиональном отношении с положительной стороны, зарекомендовала себя как квалифицированный специалист и высокоорганизованный сотрудник. Так же за время прохождения практики он освоила, необходимые для работы, практические навыки. __________________________________

Трудовая дисциплина и соблюдение техники безопасности: _в нарушении трудовой дисциплины замечена не была, умеет строить эффективную коммуникацию в коллективе, соблюдала технику безопасности на рабочем месте и правила внутреннего распорядка. ______________________________________________________________________
Дата «13»_сентября_2016_г.
Директор ЗАО Холдинговая

компания «Фонд» _________________ Н.Н. Сорокин М.П.
Приложение Д
ЗАО Холдинговая компания «Фонд»

Г. Тюмень, ул. Щербакова 117 ИНН/КПП 7204168371/720401001

р/с 40720810430000462301 в Тюменском филиале ОАО «Промсвязьбанк»

к/с 30101810300000000625 БИК 047106625

ОГРН 1117232017649
ПРИКАЗ № 14-дк

г. Тюмень 26 мая 2017г.
О приеме на производственную практику (по профилю специальности) по ПМ 01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ПРИКАЗЫВАЮ

Принять для прохождения производственной практики (по профилю специальности) ПМ 01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции в ЗАО Холдинговая компания «Фонд», студента ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» группы ТХз-16-11-1 заочного отделения с «29» мая 2017 г. по «03» июня 2017 г. года Ф.И.О (студента).

Руководителем практики назначить главного технолога Овчаренко С.В.

Директор ЗАО Холдинговая

компания «Фонд» _________________ Н.Н. Сорокин

1 2 3

Похожие:

	Методические указания по прохождению производственной практики (по... Методические указания по прохождению производственной практики (по профилю специальности) и составлению отчета для студентов заочной...		Методические указания по прохождению производственной практики (по... «Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств...
	Методические указания по выполнению отчета по производственной практики... Учебное пособие. Задание для производственной практики по дисциплине пм. 01. Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского...		Методические рекомендации по прохождению учебной практики для получения... Методические рекомендации по организации и прохождению производственной или учебной практики предназначены для студентов специальности...
	Методические рекомендации по самоподготовке студентов к производственной... Изводственной практике предназначены для самостоятельной работы при прохождении практики студентов II-IV курса очной и очно-заочной...		Методические рекомендации по самоподготовке студентов к производственной... Водственной практике предназначены для самостоятельной работы при прохождении практики студентов II- iv курса очной и очно-заочной...
	Методические рекомендации по организации и прохождению производственной... Программа производственной (преддипломной) практики является частью опоп по специальности спо 23. 02. 03«Техническое обслуживание...		Методические указания по прохождению производственной практики для... Методические указания предназначены для студентов специальности 120303 «Городской кадастр» инаправления 21. 05. 01 «Землеустройство...
	Методические указания по прохождению производственной Методические указания определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения преддипломной...		Методические рекомендации по прохождению производственной практики... Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса (умк)...
	Силакова И. Н. преподаватель специальных дисциплин и профессиональных... ПМ. 01. Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации		Программа производственной практики по профилю специальности (технологической)... Программа предназначена для студентов ветеринарного отделения, а также для руководителей практики от колледжа и от предприятия и...
	Методические указания для теоретических, лабораторно- практических... ...		Методические указания для прохождения производственной практики «Предупреждение... Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 280700 (20. 03. 01) «Техносферная безопасность»...
	Методические указания по производственной практике длЯ студентов 4 и 5-го курса Должностная инструкция руководителя практики от кафедры при проведении производственной практики		Рабочая программа производственной практики по профилю специальности... Рабочая программа производственной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности...

Руководство, инструкция по применению