Планируемые результаты освоения учебного предмета «Технология» (7 класс)
Должны знать:
называет и характеризует актуальные и перспективные информационные технологии, характеризует профессии в сфере информационных технологий;
перечисляет, характеризует и распознает устройства для накопления энергии, для передачи энергии;
объясняет понятие «машина», характеризует технологические системы, преобразующие энергию в вид, необходимый потребителю;
объясняет сущность управления в технологических системах, характеризует автоматические и саморегулируемые системы;
выполняет базовые операции редактора компьютерного трехмерного проектирования (на выбор образовательной организации);
конструирует простые системы с обратной связью на основе технических конструкторов;
следует технологии, в том числе, в процессе изготовления субъективно нового продукта;
получил и проанализировал опыт разработки проекта освещения выбранного помещения, включая отбор конкретных приборов, составление схемы электропроводки;
получил и проанализировал опыт оптимизации заданного способа (технологии) получения материального продукта (на основании собственной практики использования этого способа).
Предметные результаты
в познавательной сфере:
рациональное и использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
оценка технологических свойств материалов и областей их применения;ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;
владение алгоритмами и методами решения технических и ехнологических задач;
распознавание видов инструментов, приспособлений и борудования и их технологических возможностей;
владение методами чтения и способами графического представления технической и технологической информации;
применение общенаучных знаний в процессе осуществления ациональной технологической деятельности;
владение способами научной организации труда, формами еятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
В трудовой сфере
планирование технологического процесса и процесса труда;
организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта
труда;
подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально энергетических ресурсов;
планирование последовательности операций и составление технологической карты;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами;
приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований здорового образа жизни;
формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;
составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья;
заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности;
соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены;
соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж,эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля;
выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
документирование результатов труда и проектной деятельности;
расчет себестоимости продукта труда.
В мотивационной сфере
оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
выраженная готовность к труду в сфере материального производства;
согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;
осознание ответственности за качество результатов труда;
наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере
дизайнерское конструирование изделия;
применение различных технологий декоративно -прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;
моделирование художественного оформления объекта труда;
способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;
эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды;
сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;
создание художественного образа и воплощение его в материале;
развитие пространственного художественного воображения;
развитие композиционного мышления;
развитие чувства цвета, гармонии и контраста;
развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;
понимание роли света в образовании формы и цвета;
решение художественного образа средствами фактуры материалов;
использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;
сохранение и развитие традиций декоративноприкладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;
применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы, детского сада и др.;
применение методов художественного проектирования одежды;
художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;
соблюдение правил этикета.
В коммуникативной сфере
умение быть лидером и рядовым членом коллектива;
формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформлени информации в процессе коммуникации;
публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;
способность к коллективному решению творческих задач;
способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественныедостоинства работ членов коллектива;
способность прийти на помощь товарищу;
способность бесконфликтного общения в коллективе.В физической сфере:
развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;
достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;
соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;
развитие глазомера;
развитие осязания, вкуса, обоняния. В результате обучения по данной программе учащиеся должны
овладеть:
трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствиис предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;
ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание
Содержание учебного предмета «Технология» (7 класс)
Тема. Первичный инструктаж на рабочем месте
Раздел: Материаловедение
Тема: Химические волокна.
Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей из искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон.
Практические работы
Определение волокнистого состава из натуральных химических волокон.
Раздел: Машиноведение.
Тема :. Общие сведения о соединении деталей в изделии.
Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Наладка и уход за швейной машиной.
Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий.
Раздел: Конструирование и моделирование.
Тема: Из истории одежды. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность построения основы чертежа в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.
Снятие мерок и запись результатов измерений.
Построение основы чертежа.
Эскизная разработка модели швейного изделия.
Моделирование изделия выбранного фасона.
Подготовка выкройки.
Раздел: Технология швейных изделий.
Способы обработки проймы, горловины, застежек. Обработка низа рукавов, притачивание кулиски. Особенности раскладки выкройки на ткани с направленным рисунком. Выкраивание подборта. Перенос контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка деталей кроя. Сборка изделия. Порядок проведения примерки, выявление и исправление дефектов изделия. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Практические работы
Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком.
Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
Обработка деталей кроя.
Скалывание и сметывание деталей кроя.
Проведение примерки, исправление дефектов.
Стачивание деталей и выполнение отделочных работ.
Влажно-тепловая обработка изделия.
Примерный перечень изделий: ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом, платье, халат,брюки, шорты.
Раздел: Рукоделие
Вязание крючком. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Технология выполнения различных петель. Набор петель крючком.
Раппорт узора и его запись. Работа с журналами мод.
Практические работы
Заготовка современных и старинных узоров и орнаментов.
Изготовление образцов вязания крючком.
Макраме. Виды узлов макраме. Способы плетения. Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом и т. п.
Практические работы
Изготовление пояса, тесьмы, шнура и др. способом плетения.
Раздел: Технологии ведения дома.
Общие сведения из истории интерьера, национальные традиции. Требования к интерьеру. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере сухих веток, сухих и искусственных цветов, засушенного мха, коры деревьев. Роль освещения в интерьере. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения. Уход за растениями.
Раздел: Электротехнические работы.
Тема: Электротехника.
Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Пути экономии электрической энергии.
Практические работы
Раздел: Кулинария.
Тема 1. Физиология питания.
Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продуты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.
Тема 2. Изделия из теста.
Изделия из дрожжевого и песочного, бисквитного и слоеного теста. Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Выпечка изделий из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста. Виды начинок и украшений для изделий из теста.
Пельмени и вареники. Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатки теста. Способы защипывания краев пельменей и вареников. Инструменты и приспособления для защипывания краев. Правила варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.
Практические работы
Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору).
Приготовление вареников и пельменей.
Тема: Сладкие блюда и десерты.
Сахар, его роль в кулинарии и питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Технология приготовления желе и муссов. Желирующие вещества. Особенности приготовления пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов. Технология приготовления компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления кремов и мороженого. Технология приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу.
Практические работы
Приготовление и художественное оформление сладких и десертных блюд.
Тема 4.Заготовка продуктов (2 ч)
Приготовление варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра в зависимости от предварительной подготовки плодов и способа варки. Сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья. Способы определения готовности варенья. Правила перекладывания варенья на хранение.
Технология приготовления пастеризованного варенья и джема. Условия и сроки их хранения.
Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром).
Практические работы
Приготовление варенья из ягод.
Приготовление повидла, компота и джема из слив, яблок.
Приготовление цукатов апельсиновых корок.
Раздел: Творческие проекты.
«Разработка системы освещения квартиры».
«Разработка системы освещения и обогрева аквариума, живого уголка или домашней оранжереи.
Календарно-тематическое планирование
7 класс
№ п/п
|
Тема урока
|
№ пункта
|
Дата проведения
|
Прим.
|
План
|
Факт
|
Вводный урок 2 ч.
|
1-2
|
Вводный инструктаж по охране труда.
Первичный инструктаж на рабочем месте.
|
|
|
|
|
Раздел1Материаловедение 2ч.
|
3-4
|
Технологи производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях.
|
9,10
|
|
|
|
Раздел2Машиноведение 2ч.
|
5-6
|
Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки.
|
11-13
|
|
|
|
Раздел 3Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом 10ч.
|
7-8
|
Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде и эскизная разработка модели изделия.
|
14
|
|
|
|
9-10
|
Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1:4.
|
15
|
|
|
|
11-12
|
Особенности и моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного фасона.
|
16
|
|
|
|
13-14
|
Построение чертежа выкройки в натуральную величину и подготовка выкройки к раскрою.
|
17-19
|
|
|
|
15-16
|
Подготовка ткани к раскрою и экономная раскладка.
Раскладка выкройки, обмеловка.
|
20-22
|
|
|
|
Раздел 4Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом 16ч.
|
17-18
|
Правила подготовки ткани к раскрою. Раскрой изделия
|
23
|
|
|
|
19-20
|
Перенос контурных и контрольных точек и линий на деталях кроя.
|
23
|
|
|
|
21-22
|
Способы обработки изделия в зависимости от модели и ткани
|
24
|
|
|
|
23-24
|
Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.
|
24
|
|
|
|
25-26
|
Проведение примерки. Выявление и устранение дефектов
|
25
|
|
|
|
27-28
|
Способы обработки горловины. обработка выреза горловины подкройной обтачкой.
|
25
|
|
|
|
29-30
|
Обработка рукавов и нижнего среза изделия. Выполнение отделочных работ.
|
26
|
|
|
|
31-32
|
Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль качества и оценка изделия.
|
26
|
|
|
|
Раздел 5Рукоделие. Художественные ремёсла 10ч.
|
33-34
|
Вязание крючком: традиции и современность. Инструменты и материалы, узоры и их схемы.
|
27
|
|
|
|
35-36
|
Подготовка инструментов и материалов к работе. Набор петель крючком.
|
27
|
|
|
|
37-38
|
Выполнение образцов вязания полустолбиком различными способами вывязывания петель.
|
27
|
|
|
|
39-40
|
Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком
|
28
|
|
|
|
41-42
|
Вязание крючком образцов
|
28
|
|
|
|
Раздел 6Технология ведения дома 2ч.
|
43-44
|
Требования к интерьеру детской и прихожей. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты или прихожей
|
29-31
|
|
|
|
Раздел 7 Электротехника2 часа
|
45-46
|
Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы.
|
32
|
|
|
|
Раздел 8Кулинария 16ч.
|
47-48
|
Микроорганизмы в жизни человека. Пищевые инфекции и отравления.
|
1
|
|
|
|
49-50
|
Классификация теста. Инвентарь и приспособления для приготовления теста.
|
2
|
|
|
|
51-52
|
Изделия из бездрожжевого теста песочного.
|
3
|
|
|
|
53-54
|
Изделия из пресного теста.
|
4
|
|
|
|
55-56
|
Изделия из дрожжевого теста.
|
5
|
|
|
|
57-58
|
Сладкие блюда и десерты.
|
6
|
|
|
|
59-60
|
Приготовление холодных десертов
|
7
|
|
|
|
61-62
|
Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хранения.
|
8
|
|
|
|
Раздел 9 Творческие проекты 4ч.
|
63-64
|
Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта
|
20
|
|
|
|
65-66
|
Выбор оборудования, составление технологической последовательности выполнения проекта Заключительный этап (оценка проделанной работы, и защита проекта)
|
21-22
|
|
|
|
67-68
|
Резервный урок
|
|
|
|
|
|
